Magnum Surprises 2015

Description du produit « Magnum Surprises 2015 »

Surprises

Rouge
Cépage: 65% Merlot, 25% Malbec, 10% Tannat
​Age des vignes: 30 ans 
Appellation: IGP Thézac-Perricard
Sols: Argilo-calcaires, très drainants bordure sud-ouest des Causses du Quercy, Altitude environ 200m.
Viticulture: Taille Guyot simple, ébourgeonnage, Agriculture biologique.  
Vinification: Vendange manuelle, vinification et élevage en cuve inox thermo régulé (non boisé), Pressoir vertical en bois. 
Propriétaire/ maître de chai: Sandrine Annibal

Note de Dégustation:
Robe grenat intense aux reflets pourpres, nez expressif aux notes de fruits noirs et rouges. En bouche une  séduisante finesse, des tanins fondus qui laissent apparaître des saveurs de cerise, mûre et cassis accompagnée d’épices en fin de bouche. Une belle maturité pour cette première cuvée. 

Accords Mets & Vins:
Accompagnera idéalement les viandes rouges et les gibiers également les fromages de types Comté, Brebis, Saint Nectaire, Salers.. Enfin pour finir votre repas sa gourmandise comblera vos desserts à base de chocolats.