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Rencontres 2023

Domaine de Lancement

Nouveauté ! Vin rouge - 50% Syrah- 50% Malbec - Agriculture Biologique - IGP Thézac-Perricard - Bouteille 75cl

16,00 €

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Description

Rencontres

Nouveauté

Rouge

Cépage: 50% Syrah 50% Merlot

Age des vignes:  30 ans Merlot 5 ans Syrah

Appellation: IGP Thézac-Perricard

Sols: Argilo-calcaires, très drainants bordure sud-ouest des Causses du Quercy, Altitude environ 200m.

Viticulture: Taille Guyot simple, ébourgeonnage, Agriculture biologique.  

Vinification: Vinification et élevage en cuve inox thermo régulée, (non boisé). Pressoir vertical en bois. 

Propriétaire/ maître de chai: Sandrine Annibal

Note de Dégustation:

Robe rouge rubis aux reflets violacés. Nez expressif mêlant fruits rouges (framboise, cerise) et épices douces (poivre, réglisse). Bouche fraîche et gourmande, avec une belle souplesse, des tanins fondus et une finale fruitée et légèrement épicée. Un vin harmonieux, accessible et convivial.

Accords Mets & Vins:

Idéal avec une planche de charcuteries, des grillades, une pizza aux légumes grillés, un tajine de légumes ou encore un fromage à pâte molle comme le brie ou le camembert. Parfait aussi à l’apéritif entre amis.

 

Caractéristique

  • vin rouge
  • Bio
  • IGP Thézac-Perricard
  • 75cl
  • Syrah
  • Merlot
  • 2023

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