Escapade 2022

Description du produit « Escapade 2022 »

Blanc moelleux

​Cépage: 80% Petit Manseng 20% Gros Manseng

Age des vignes:  12 ans 

Appellation: IGP Thézac-Perricard

Sols: Argilo-calcaires, très drainants bordure sud-ouest des Causses du Quercy, Altitude environ 200m.

Viticulture: Taille Guyot simple, ébourgeonnage, Agriculture biologique.  

Vinification: Vendange manuelle, Pressoir pneumatique fermé Cuve inox thermo régulée (non boisé).

Propriétaire/ maître de chai: Sandrine Annibal

Note de Dégustation: 

Robe or pâle, nez très expressif aux notes fruitées et florales. En bouche vous serez surpris par son attaque vive et ronde, ses arômes acidulés de fruits exotiques et de poire raviront vos palais curieux et gourmets. Équilibré et gourmand, ce vin est le reflet d’un beau travail du terroir.

​Accords Mets & Vins:

S’accordera parfaitement avec vos apéros, vos plats à base de poissons et crustacés. Également, l’Escapade sublimera vos fromages à pâte molle et les bleus (camembert, roquefort..). Pour finir, il saura accompagner tous vos desserts acidulés (crumble aux pommes, tarte aux citrons..)