Domaine de Lancement 2018

Description du produit « Domaine de Lancement 2018 »

_{Domaine de Lancement 2018}

Rouge

Médaille d'Or, Concours Féminalise 2022

Cépage: 80% Merlot 20% Malbec

Age des vignes: 30 ans

Appellation: IGP Thézac-Perricard

Sols: Argilo-calcaires, très drainants bordure sud-ouest des Causses du Quercy, Altitude environ 200m.

Viticulture: Taille Guyot simple, ébourgeonnage, Agriculture biologique.

Vinification: Vinification et élevage en cuve inox thermo régulée, (non boisé). Pressoir vertical en bois.

Propriétaire/ maître de chai: Sandrine Annibal

Note de degustation:

Robe pourpre soutenue, un nez élégant et expressif de fruits rouges frais et d’épices douces. En bouche on lui trouve une attaque franche et gourmande marquée par des notes de griottes et de cerise, on retrouve en fin de bouche des épices. Ce vin à la trame tannique légère  marie fraîcheur et gourmandise.

Accords mets & Vins:

Ce vin accompagnera parfaitement vos viandes blanches (rôti de porc, poulet..) également, il s’accordera divinement avec de nombreux fromages: Camembert, St Félicien, Brie de Meaux, Brillat Savarin, Mont d’Or… Enfin il vous surprendra avec des desserts chocolatés.