Description du produit « Rencontres 2023 »
Rencontres
Nouveauté
Rouge
Cépage: 50% Syrah 50% Merlot
Age des vignes: 30 ans Merlot 5 ans Syrah
Appellation: IGP Thézac-Perricard
Sols: Argilo-calcaires, très drainants bordure sud-ouest des Causses du Quercy, Altitude environ 200m.
Viticulture: Taille Guyot simple, ébourgeonnage, Agriculture biologique.
Vinification: Vinification et élevage en cuve inox thermo régulée, (non boisé). Pressoir vertical en bois.
Propriétaire/ maître de chai: Sandrine Annibal
Note de Dégustation:
Robe rouge rubis aux reflets violacés. Nez expressif mêlant fruits rouges (framboise, cerise) et épices douces (poivre, réglisse). Bouche fraîche et gourmande, avec une belle souplesse, des tanins fondus et une finale fruitée et légèrement épicée. Un vin harmonieux, accessible et convivial.
Accords Mets & Vins:
Idéal avec une planche de charcuteries, des grillades, une pizza aux légumes grillés, un tajine de légumes ou encore un fromage à pâte molle comme le brie ou le camembert. Parfait aussi à l’apéritif entre amis.
Caractéristiques du produit « Rencontres 2023 »
- vin rouge
- Bio
- IGP Thézac-Perricard
- 75cl
- Syrah
- Merlot
- 2023
