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Surprises 2018

Domaine de Lancement

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Vin rouge - 65% Merlot 25% Malbec 10% Syrah - Agriculture Biologique - IGP Thézac-Perricard - Bouteille 75cl
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Description

Surprises

Rouge
Cépage: 65% Merlot, 25% Malbec, 10% Syrah
Age des vignes: 30 ans 
Appellation: IGP Thézac-Perricard
Sols: Argilo-calcaires, très drainants bordure sud-ouest des Causses du Quercy, Altitude environ 200m.
Viticulture: Taille Guyot simple, ébourgeonnage, 
Agriculture biologique.  
Vinification: Vendange manuelle, vinification et élevage en cuve inox thermo régulé (non boisé), Pressoir vertical en bois. 
Propriétaire/ maître de chai: Sandrine Annibal

Note de Dégustation:
Robe grenat intense aux reflets pourpres, nez expressif aux notes de fruits noirs et rouges. En bouche puissance et finesse se mêlent. Vous serez happé par des arômes de cerise noire, mûre et cassis accompagnée d'épices en fin de bouche. Un vin de caractère typique de la région.

Accords Mets & Vins:
Accompagnera idéalement les viandes rouges et les gibiers également les fromages de types Comté, Brebis, Saint Nectaire, Salers.. Enfin pour finir votre repas sa gourmandise comblera vos desserts à base de chocolats. 

Caractéristiques

  • Vin Rouge
  • Bio
  • IGP Thézac-Perricard
  • 2018
  • 75cl

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